Bosch HBE5451UC/01 user manual download

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Conseils pour I'utilisation
Vous trouverez
ici des conseils
concernant
les recipients
et la preparation.
Remarques
o
Utilisez les accessoires
livres avec I'appareil.
Des
accessoires
supplementaires
sont en vente dans les
commerces
specialises
ou aupres
du service
apres-
vente comme
accessoires
optionnels.
Avant
I'utilisation,
retirez du compartiment
de cuisson
tousles
accessoires
et recipients
qui ne sont pas
necessaires.
o
Utilisez toujours
des maniques
pour retirer
des
accessoires
ou recipients
chauds
du compartiment
de
cuisson.
Cuisson
de pain
et de p&tisseries
Moules
o
Utilisez avant tout des moules
ou plaques
9. p_ttisserie
de couleur
claire.
o
Placez toujours
les moules
9. g_tteaux au centre
de la
grille.
Conseils pour la p&tisserie
Comment
verifier si votre g_iteau est
A I'aide d'un b_itonnet en bois, piquez
le sommet
du g_iteau environ
10 minutes
bien cult.
avant la fin du temps
de cuisson
indique
dans la recette.
Le g_tteau est cult si la
p_.te n'adhere
plus au b_.tonnet.
Le g_tteau s'affaisse.
La fois suivante,
veillez 9. ce que la p_tte soit moins liquide
ou bien reduisez
la
temperature
du four de 10 degres.
Respectez
les temps
de malaxage
indiques
dans la recette.
Le g_tteau a monte davantage
au
Ne graissez
pas le tour du moule
demontable.
Apres la cuisson,
detachez
sol-
centre
que sur les bords,
gneusement
le gb.teau 9. I'aide d'un couteau.
Le dessus
du g_tteau est trop
cult.
Enfournez-le
plus bas, choisissez
une temperature
plus basse
et faites cuire
le
g_tteau un peu plus Iongtemps.
Le g_iteau est trop
sec.
A I'aide d'un cure-dent,
percez
plusieurs
petits trous
dans le g_iteau cult. Arro-
sez de jus de fruit ou de liquide
legerement
alcoolise.
La prochaine
fois, aug-
mentez
la temperature
de 10 degres
et reduisez
les temps
de cuisson.
Le pain ou le g_tteau (par ex.
La prochaine
fois,
utilisez
moins de liquide,
reduisez
la temperature
et augmen-
g_tteau au fromage
blanc)
a un bel
tez le temps
de cuisson.
En cas de g_.teau avec une garniture
fondante,
faites
aspect
mais I'interieur
est p_tteux
d'abord
precuire
le fond. Saupoudrez-le
de poudre
d'amandes
ou de chapelure
(filets d'eau
9. I'interieur)
et mettez ensuite
la garniture.
Respectez
les recettes
et les temps
de cuisson.
Les p_.tisseries
ne sont pas unifor-
Baissez
la temperature,
la cuisson
sera
plus uniforme.
Le papier
cuisson
mement
dorees,
depassant
de la plaque
peut g_ner la circulation
de Fair. Decoupez
toujours
le
papier
aux dimensions
de la plaque.
Le dessous
de la tarte aux fruits est
La fois suivante,
enfournez
le g_tteau un niveau plus bas.
trop clair.
Le jus des fruits
a coule.
La fois suivante,
utilisez
la lechefrite
9. bords hauts
(s'il yen
a).
Les petites
p_ttisseries en p_.te
Disposez
les pieces
de p_ttisserie sur la plaque en respectant
un espace
d'env.
levee collent
ensemble
pendant
la
2 cm autour de chaque
piece.
II y aura ainsi
suffisamment
de place pour que
cuisson,
les pieces
de p_itisserie puissent
gonfler
et dorer tout autour.
La cuisson
de g_.teaux aux fruits
La cuisson
peut generer
de la vapeur
d'eau.
Elle s'echappe
au-dessus
de la
juteux
produit
de la condensation,
porte. Cette vapeur
peut se condenser
sur le bandeau
de commande
ou sur
les facades
des meubles
situes 9. proximite
et se mettre
9. goutter.
C'est 19.un
phenomene
physique
normal.
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