Univex SRM40+ Service Manual download (Page 3 of 18)

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TABLE OF CONTENTS
DESCRIPTION
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TABLE OF CONTENTS
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2
LIST OF ILLUSTRATIONS
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2
CHOOSING THE RIGHT LOCATION FOR YOUR MIXER
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4
USER FRIENDLY SWING RING™ SAFETY GUARD
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4-5
OPERATING THE SRM40+ MIXER
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5
SECURING THE BOWL AND INSTALLING THE AGITATOR
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5
USING THE BOWL LIFT
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6
TIMER AND START/STOP CONTROLS
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6
VARI-SPEED CONTROL
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6
USING THE INGREDIENTS CHUTE
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7
USING A SMALLER BOWL
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7
SPLASH EXTENSION RING
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7
USING THE POWER TAKE-OFF (PTO)
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8
CLEANING YOUR MIXER
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9
OPERATOR’S PREVENTIVE MAINTENANCE
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9
TROUBLE SHOOTING GUIDE
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10
INSTALLATION INSTRUCTIONS FOR 3 PHASE MIXERS
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14
WARRANTY
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BACK COVER
LIST OF ILLUSTRATIONS
ILLUSTRATION
FIGURE 1
OVERALL VIEW OF THE SRM40+ MIXER
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3
FIGURE 2
INGREDIENTS CHUTE
...............................................................................................
7
FIGURE 3
BEATERS, AGITATORS, BOWLS, & ACCESSORIES
............................................
11
FIGURE 4
TABLE OF MIXING CAPACITIES & RECOMMENDED AGITATORS
................
12
FIGURE 5A WIRING DIAGRAM 115/208-240V, 60HZ, 1PH / 220-240V, 50HZ, 1PH
100V, 50/60HZ, 1PH
...............................................................
13
FIGURE 5B WIRING DIAGRAM 208-240V, 60HZ, 3PH / 220-240V, 50HZ, 3PH
....................
15
FIGURE 5C WIRING DIAGRAM 460V, 60HZ, 3PH / 380-400V, 50HZ, 3PH
...........................
16
Page 2
Sample
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